Siêu Phẩm Dinh Dưỡng: Bã Đậu Nành Làm Thức Ăn Cho Dê

Bã Đậu Nành Là Gì?

Bã đậu nành, còn được biết đến với tên gọi khác như bã nành hoặc bã đậu, là một sản phẩm phụ thuộc vào quá trình chiết xuất dầu từ hạt đậu nành hoặc đậu tương trong ngành công nghiệp. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành chăn nuôi, nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm thức ăn chứa hàm lượng đạm cao đã thúc đẩy ngành công nghiệp chiết xuất dầu đậu nành lấy bã đậu.

Qua quá trình tăng cường sự tận dụng đúng mục đích của vỏ nành hay bã đậu nành, cộng đồng nông dân có thể đạt được hiệu suất kinh tế cao hơn trong chăn nuôi bằng cách giảm chi phí sản xuất thức ăn chăn nuôi. Bã đậu nành khô sau khi trải qua quá trình chiết xuất dầu sẽ có kết cấu tơi xốp, màu nâu nhạt và mang mùi thơm đặc trưng, làm cho nó trở thành nguyên liệu lý tưởng trong việc sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Bã Đậu Nành?

Do bã đậu nành có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như đạm thô (ít nhất 45,5%) và axit amin (đặc biệt là Lysine), nhiều nhà chăn nuôi đã chủ động sử dụng nó trong chế độ ăn hàng ngày cho gia súc và gia cầm. Điều này không chỉ kích thích vật nuôi ưa thích thức ăn hơn, ăn nhiều hơn mà còn thúc đẩy quá trình sinh trưởng hiệu quả hơn.

Mặc dù hàm lượng đạm và năng lượng trao đổi (ME) trong vỏ nành thấp hơn so với cám gạo và cám mì, nhưng lại có nhiều chất xơ và tiêu hóa tốt(NDF và ADF). Chỉ số NDF và ADF cao làm cho bã nành trở nên lý tưởng cho thức ăn của động vật nhai lại, đặc biệt là trong ngành chăn nuôi bò sữa. Việc đảm bảo đủ hàm lượng của hai chỉ số này là quan trọng để đạt được năng suất sữa tối ưu. Điều này dẫn đến việc chăn nuôi phải bổ sung thêm chất xơ năng lượng cao như xác mì, bắp, hèm bia, và bã đậu nành.

Chính vì lý do này, bã đậu nành trở thành một giải pháp hiệu quả giúp động vật nhai lại giảm lượng thức ăn vật chất phải nạp thêm hàng ngày. Để có cái nhìn tổng quan hơn, bà con có thể tham khảo bảng so sánh thành phần dinh dưỡng giữa vỏ đậu nành, cám mì và cám gạo.

Bất Ngờ Với Công Dụng Của Bã Đậu Nành

Như đã được đề cập trước đó, sản phẩm này đặc biệt phù hợp cho chăn nuôi, đặc biệt là đối với các loại động vật nhai lại, nhờ vào chứa đựng nhiều chất xơ và đạm thô.

Bã nành mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho vật nuôi, bao gồm:

• Cung cấp protein hiệu quả nhờ vào hàm lượng protein cao, lên đến 45% trở lên.
• Chứa nhiều Acid Amin thiết yếu, đặc biệt là Lysine chiếm đến 2.88%, với tỉ lệ cân đối giúp đảm bảo dinh dưỡng cho vật nuôi.
• Mùi thơm đặc trưng trong bã nành đặc biệt kích thích sự thèm ăn của vật nuôi.

Bã Đậu Nành Làm Thức Ăn Cho Dê

Về khía cạnh dinh dưỡng, bã đậu nành được xem xét là lựa chọn lý tưởng cho các loại động vật nhai lại nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, đó cũng là yếu tố quan trọng cho quá trình phát triển của chúng. Chất xơ có trong bã đậu nành khô không chỉ thúc đẩy quá trình nhai lại, giúp phân hủy thức ăn thông qua sự hoạt động của vi sinh vật và duy trì cân bằng độ pH. Đồng thời, chất xơ còn hỗ trợ vật nuôi tăng cường tiết nước bọt và hấp thụ năng lượng từ axit béo dễ chuyển hóa, được tạo ra bởi các vi khuẩn axit axetic, axit propionic, và axit butyric.

Như đã đề cập trước đó, hàm lượng NDF và ADF cao trong bã đậu nành khô mang lại ưu thế đặc biệt trong việc tăng cường năng suất sữa cho chăn nuôi bò sữa và giảm lượng thức ăn cần thiết hàng ngày cho vật nuôi. Đối với thức ăn hỗn hợp dành cho đại gia súc, việc sử dụng bã đậu nành có thể thay thế mà không gây lo ngại về việc tăng hàm lượng chất xơ và ảnh hưởng đến chất lượng của thức ăn.

Bã đậu nành, với sự đa dạng và giàu chất dinh dưỡng, đồng hành cùng đàn dê trong chế độ ăn hàng ngày, không chỉ là một sản phẩm phụ ngẫu nhiên từ quá trình chế biến đậu nành mà còn là nguồn thức ăn quan trọng, có ảnh hưởng to lớn đến sức khỏe và phát triển của chúng. Đây có thể coi là một lựa chọn thông minh và hiệu quả để đảm bảo chất lượng thức ăn cho đàn dê, góp phần quan trọng vào sự thành công của quá trình chăn nuôi.